Bueno hoy desperté a las 7 p.m., si se me perdí todas las celebraciones

A la patria T-T, pero bueno, como decía, desperté y lo primero que ise fue ver un capitulo que había terminado de bajar de Kamen Rider Decade..

Luego de un rayo Mey me llamo a mi PC vía Skype..

Mientras hablábamos ella y yo surgió el siguiente dialogo.

Mey: a tengo hambre quiero Pozole

[E]vans: que demonios, que quieres que

Mey: quiero pozole >.<

[E]vans: y que demonios es eso, tienes hambre ve a comprar esa cosa

Mey: no sabes lo que es pozole?

[E]vans: pues no, mándame un linck de una imagen

Mey: no seas perezoso búscalo tu ok

[E]vans: esta bien deja ver

Bueno después de eso busque y encontré que era algo todo lo contrario que

me imaginaba de ello era una especie de ramen o sopa y yo que creía que era una

Especie de dulce... Bueno les dejare la info. de esta cosa rara sacado de wikipedia.

Informacion Sobre el Pozole:

La peculiaridad de este platillo, es que los granos de maíz utilizados son de una variedad particular de grano grande (llamado cacahuazintle), y que tales granos son pre-cocidos en una solución ligera de agua con óxido de calcio (cal). Este precocimiento de un par de horas, causa que los granos de maíz pierdan la cáscara fibrosa que los cubre de manera natural.

Una vez finalizado el precocido de los granos de maíz, se elimina la solución de cal y se lava los granos, para proceder a un segundo cocimiento intensivo (de varias horas), hasta lograr que los granos de maíz estallen debido al cocimiento. Aunque el proceso de estallido es análogo al que ocurre con las palomitas de maíz, no debe creerse que puede percibirse claramente cuando éste ocurre. El maíz sobre-cocido simplemente se fractura progresivamente durante el cocimiento, y adquiere una forma similar a la de una flor, con el pedúnculo del grano al centro. Una vez que los granos de maíz han estallado, es posible agregar los cárnicos para que el guiso adquiera el gusto de la carne.

El proceso de preparación del pozole es largo, aunque en realidad no es tan complicado como suena, además de que es perfectamente posible preparar cantidades copiosas debido al hecho que el ingrediente principal es abundante y barato. Es por eso que el pozole es considerado una comida "de fiesta", pues es posible preparar cantidades importantes para satisfacer a una gran cantidad de personas sin demasiado esfuerzo. Es el platillo típico para consumir en la fiesta del 15 de septiembre, en la celebración del día de la Independencia de México. El pozole se prepara a base de maiz precocido en una olla y comúnmente se hace de pollo, aunque el original es de carne de cerdo.

Es acostumbra servir el pozole en un amplio plato hondo de barro. Al momento de servirlo, siempre se le agregan otros ingredientes que realzan todavía más el sabor. A saber: lechuga finamente rebanada, cebolla finamente picada, orégano molido, un toque de jugo de limón, rodajas de rábano, aguacate, queso fresco, sal al gusto y chile. Esos ingredientes, por regla general, se colocan en la mesa antes de la comida, para que cada comensal se sirva según la cantidad que desee. Se acompaña con tostadas de tortilla de maíz (a veces con crema y queso rayado), chicharrón de cerdo, tacos dorados y chiles jalapeños rellenos.

Es posible encontrar pozole a la venta en negocios de comida, e incluso en puestos callejeros.